(มือหนึ่ง)หนังสือ คอฟฟีบรูว์อิง ทํากาแฟที่ใช่ให้ทุกวันเป็นวันพิเศษ #เมล็ดกาแฟ #กาแฟดริป #BABYMONSTER #โท ฮยองซู
คอฟฟีบรูว์อิง ทํากาแฟที่ใช่ให้ทุกวันเป็นวันพิเศษ
การสกัดกาแฟฟิลเตอร์ หรือสโลว์บาร์ โดยเทคนิคจากแชมป์บรูว์อิงชาวเกาหลีใต้ รายละเอียดเรื่องเมล็ดกาแฟ อุปกรณ์ที่จำเป็นในการสกัดกาแฟ และองค์ประกอบสำคัญในการสกัดกาแฟ
สารบัญ : คอฟฟีบรูว์อิง ทํากาแฟที่ใช่ให้ทุกวันเป็นวันพิเศษ
สารบัญ
บท 01 การสกัดคืออะไร
บท 02 ก่อนเริ่มต้นการสกัด
บท 03 องค์ประกอบของการสกัด
บท 04 อุปกรณ์ที่จำเป็นในการสกัด
บท 05 สกัดระดับอ่อน
บท 06 สกัดระดับกลาง
บท 07 สกัดระดับเข้ม
บท 08 การสกัดอื่นๆ